L’offre barbecue s’agrandit!

Qu’est-ce qu’un Kamado?

KAMADO est un mot japonais pour “poêle” et KAMADO signifie littéralement “un endroit pour une casserole”.

Le barbecue Kamado BONO a un cadre en céramique, à l’intérieur il y a un foyer et un réservoir en céramique pour le charbon de bois. La partie inférieure de la structure a une entrée d’air par laquelle le flux d’air pénètre dans le foyer. Le couvercle voûté du gril a aussi une ventouse réglable, à travers laquelle le flux d’air sort. Les ouvertures de ventilation servent à réguler la température de cuisson. Des grilles de barbecue sont placées au-dessus du feu pour y déposer la viande. De plus, le couvercle a une ouverture pour placer le thermomètre afin de mesurer la température des aliments grillés.

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